23 november 2021

Matcha recepten

Wat is jouw favoriete Matcha drink?

Eerst enkele tips vooraleer je begint met het bereiden van je Matcha:

  • Gebruik nooit kokend water maar water op ongeveer 70°C, anders zal het delicate poeder verbranden en dit zal de smaak beïnvloeden.
  • Zorg ervoor dat Matcha volledig opgelost is in water, geen brokjes. Gebruik hiervoor geen vork of lepel maar wel een bamboo whisk of  elektrische melkopschuimer.
  • Bewaar je matcha lucht- en lichtdicht op een koele plaats, bij voorkeur in de koelkast, om de houdbaarheid te garanderen.
  • Wil je de latte drankjes wat zoeter maken, gebruik dan amandelmelk of voeg een klein beetje ahorn siroop toe.
  • voor als het oog ook wat wil: gebruik ijsblokjes voor een mooie scheiding van de verschillende laagjes.

Dan is het nu tijd voor het echte werk, hieronder kan je enkele recepten terugvinden voor zowel Matcha newbies als advanced matcha lovers.


The Classic:  M A T C H A + L A T T E

Licht, romig en klaar in een handomdraai. Voeg ijsblokjes toe voor de extra verfrissende iced versie.


INGREDIËNTEN:

  + (Haver) Melk

 + Ijsblokjes

 + Matcha




Refreshing: I M M U N I T Y + C L E A N S I N G  ELIXIR

De ideale manier om je dag vol energie te starten en je metabolisme te stimuleren. Voeg alle ingrediënten toe en laat een nachtje rusten in de frigo.


INGREDIËNTEN:  lalala

Citroen - Limoen

+ Gember

+ Munt

+ Matcha

Een super lekkere variant die je deze zomer bij
Studio Strick kon proeven was de Sparkling versie.

Hiervoor gebruik je dezelfde ingrediënten maar voeg je sap van een halve citroen toe + ijsblokjes + spuitwater. (kan ook zonder gember)


For the coffee lover: ( I C E D ) D I R T Y  M A T C H A + L A T T E

Een must try voor de koffie liefhebber. 


INGREDIËNTEN:

+ Matcha

+ Ijsblokjes

+ Plantaardige melk

+ Koffie


The holiday edition: M A T C H A + T O N I C MOCKTAIL

De lekkerste cocktail om je feestdagen op te vrolijken. Santé!


INGREDIËNTEN: 

+ 3 ijsblokjes

+ Sap van 1 limoen

+ 1 fles tonic 

+ Matcha



Meer items Matcha recepten

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x